Sanayi ve Teknoloji Bakanı Mustafa Varank, Gaziantep‘in Şehitkamil ilçesinde kurulan Pilot Ölçekli Antep Fıstığı Sürece Tesisi’nin açılışına katıldı.
Bakan Varank, burada yaptığı konuşmada, tarımı ve üretimi katma kıymete çevirmenin besin sanayisinden geçtiğini söyledi.
Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı olarak hoş projelere imza attıklarını aktaran Varank, “Avrupa Birliği’nden aldığımız dayanaklarla Türkiye’de ziraî üretimi besin endüstrisine, içecek sanayisine dönüştürecek büyük bir proje yaptık. INNOFOOD kapsamında Kocaeli ve Gebze’de TÜBİTAK yerleşkesinde Araştırma Geliştirme Laboratuvarı inşa ettik. Yeniden INNOFOOD projesi kapsamında Türkiye’nin farklı yerlerinde farklı üretim tesislerini yapıyoruz. Örneğin Giresun’da fındıkla ilgili bir altyapıyı kazandırdık. Gaziantep‘te Antep fıstığının işlenmesi için pilot bir proje kentimize kazandırdık.” dedi.
Tesisin bölgeye de katkı sunacağını tabir eden Bakan Varank, şöyle konuştu:
“Bu tesis ne işe yarayacak? Antep fıstığını yanlışsız bir formda işlemek isteyen, sanayileştirmek isteyen farklı firmalarımız gelip burayı ziyaret edecekler. Bu işin en doğrusu ve verimlisi nasıl yapılır, Antep fıstığı teknolojilerinde dünya nerede gelip burada bunu inceleyecekler. Kendi işletmelerinde bunu uygulayacaklar. Bunun yanında küçük ölçekli üretim yapmak isteyen üreticilerimize de biz buradan fason halinde hizmet vereceğiz. Küçük üreticiler burada kavurmasını, işlemesini yapabilecekler. Avrupa Birliğiyle ortak desteklediğimiz 1,5 milyon avroluk bir hibeyi Gaziantep‘e verdik. Bu türlü hoş bir tesisi de yereldeki paydaşlarımızla birlikte kentimize kazandırdık.”
Gıdanın çok stratejik bir alan olduğunu anlatan Bakan Varank, gelecek 100 yılda dünya siyasetini su, besin ve gücün belirleyeceğine işaret etti.
Bu 3 alanda da çok önemli çalışmalar yaptıklarına vurgu yapan Varank, “Karadeniz’de gazımızı keşfettik. Önümüzdeki yıldan itibaren karayla buluşturacağız, vatandaşlarımızın hizmetine sunacağız. Daha düzgün tarım yapmakla ilgili çok önemli çalışmalarımız var. Lakin besin sanayisinde de işte Gaziantep‘teyiz. Gaziantep‘in en güçlü olduğu alanlardan bir tanesi, çok önemli çalışmalarımız var. Suyla ilgili çok önemli çalışmalarımız var. Biz kentimizi, ülkemizi kalkındırmaya devam edeceğiz. Buradaki Antep fıstığı pilot sürece tesisi de kentimize hem de bölgemize güzel uğurlu olsun. Burası yalnızca Gaziantep‘e değil etraf vilayetlere başta Şanlıurfa olmak üzere hizmet edecek. İnşallah buradan hoş sonuçlar alacağız. Sanayimizi de dönüştüreceğiz.” diye konuştu.
Bakan Varank daha sonra protokol üyeleriyle açılışını yaptığı tesisi gezdi.
Açılışa, Gaziantep Valisi Davut Gül, Büyükşehir Belediye Lideri Fatma Şahin, Gaziantep Ticaret Odası Lideri Tuncay Yıldırım, Gaziantep Ticaret Borsası Lideri Mehmet Akıncı ve ilgililer katıldı.
Bakan Mustafa Varank daha sonra Gaziantep Üniversitesi’nde bulunan Proton Hızlandırma ve Radyofarmasötik Üretim Tesisi’ni ziyaret etti.