29 yıllık bıçakçı, yetiştirecek çırak bulamıyor: “Tarihi çarşı üzere benim de mesleğim tarih olacak”
KIRŞEHİR Ahiliğin başşehri Kırşehir’de, tarihi çok eski yıllara dayanan Uzun Çarşı’da bıçak ustası esnaf hem hayatını sürdürüyor hem de mesleğini yaşatmaya çalışıyor.
29 yıldır tarihi çarşıda bıçak ustası olarak çalışan Murat İşeri, 16 metrekarelik iş yerinde mesleğini sürdürmek için çırak bulamıyor. 1993 yılından bu yana bıçak bileyen, testere tamiri yapan ve çaydanlıkları onaran İşeri, “Faaliyette bulunduğum Uzun Çarşı eski tarihi bir çarşı. Bizden sonrasında ise bizim işimizi yapacak kuşak yok. Çarşının tarihi bir çarşı olması üzere bizlerde tarih olup gideceğiz” dedi.
16 metrekare iş yerinde 2 çocuk okuttu
Kırşehir’de 93 yılında çırak olarak başladığı işinde 2 çocuk okutan İşeri, “Uzun çarşı içerisinde esnaflar birbirini tanıyor. Bizler de müşterilerimize ekonomik buhrandan dolayı gerekli ölçülerde yardımcı olmaktayız. 16 metrekare alanda 2 çocuk büyüttüm. Çocuklarım okuyor. Benim mesleğimi ise yapmak istemiyorlar. Bundan sonrasında gelen kuşak nasıl bir çalışma içerisinde olur bilmiyorum lakin tarihi çarşının en son esnafı bizleriz” diye konuştu.
Esnafların deneyimlerinden faydalanan Emre Altuner isimli genç işletmeci ise kimi eski meslek guruplarının çırak bulamama nedeniyle yok olmaya başladığını aktardı. Mahmut Sipahi isimli esnaf ise babalarından gördüklerini çarşıda uyguladıklarını ve eser alsın almasın insanlara çay ikramında bulunma geleneğini sürdürdüklerini söyledi.
Anadolu’nun 5 bin yıllık tarihinin araştırıldığı ve 800 yıl öncesine ilişkin kent merkezindeki Kalehöyük’ün yanında yer alan Osmanlı devrinden kalan Uzun Çarşı, tam kuruluş tarihi bilinmese de kent ticaretine konut sahipliği yapıyor. Geçtiğimiz devir belediye tarafından ise eski görkemli günlerini kaybetmeye başlayan ve vakte direnen Uzun Çarşı’nın yine canlandırılarak Ahi esnafına yakışır hale getirilmesi için çalışma başlatılmıştı. Proje ile çarşıdaki 107 iş yerine cephe düzenlemesi yapıldı, sokağın taban iyileştirilmesinin yanı sıra çağdaş görünümlü üst örtüleriyle de genel düzenleme gerçekleştirildi.