Karadeniz Bölgesi ‘nde her yıl yaz mevsimi öncesi yüksek kesitli bölgelerde yetişen kokusu ve lezzeti Escort Beylikdüzü ile hayran bırakan dağ çileğinin kilosu 200 TL’den satılıyor
Ordu ‘nun Fatsa ilçesinde tabiatıyla yetişen dağ çilekleri toplanmaya başlandı Bölgede zaten yetişen ve sıkıntı kurallarda toplanan çilekler yöre halkının kışlık Beylikdüzü Escort Bayan reçel gereksinimini da karşılıyor birtakım vatandaşlar ise topladıkları küçük çilekleri satarak konut iktisadına katkı sağlıyor
BİR KİŞİ 4 SAATTE 1 KİLOGRAM TOPLAYABİLİYOR
Halk ortasında ‘yaban çileği’ olarak bilinen doğal ortamda Beylikdüzü Escort yetişen küçük oldukları ve sıklıkla yetişmediği için 4 saatte yaklaşık 1 kilogram toplanabilen dağ çilekleri fındık bahçelerinde ve ormanlık alanda yetişiyor Kokusu ve lezzeti ile kendine has bir aroması bulunan dağ çileklerini toplayanlar büyük kısmını kendilerinin kışlık reçel gereksinimini karşılamak için kullandıklarını belirtirken çileğin bu yıl satış fiyatı ise 150 200 TL ortasında değişiyor
ALTIN KADAR BEDELLİ BİR MEYVEDİR
Fatsa ilçesinin Kavraz Mahallesi’ndeki ormanlık alanda dağ çileğinin hasadını yapan Ayşegül Kocatürk Genellikle dağ çilekleri kırsal kesitlerde oluyor Toplamak için vatandaşlar daha dağlık kısma gelerek burada tabiatta bizatihi yetişen dağ çileğini bulabiliyor Bizler de her yıl buraya gelerek topluyoruz Çok lezzetli ve özelikle reçeli nitekim çok nefis Çocuklarımıza taze organik çilekleri yediriyoruz Toplaması sahiden çok meşakkatli zira dikey topraklarda olduğu için gitmesi ve bulması da sıkıntı Ortalama günlük yarım kilo ile bir kilo ortasında toplayabiliyoruz Güç kaideler altında düşme tehlikeleri geçirerek toplanıyor Isırgan ilaçları dağ çileklerine çok büyük ziyan veriyor Şayet ilaçlama ve ot biçme süreçleri yapmazsa vatandaşlar tabiatta bu çilekleri bulmak daha kolay olacak Topladığımız çilekleri çoklukla reçel yapıyoruz Ayrıyeten fazla toplarsak satışını da yapıyoruz 200 TL’ye kadar fiyatı alıcı buluyor Bana nazaran 500 TL bile olsa az zira toplaması da bulması da çok güç Altın kadar bedelli bir meyvedir 1 kilo çileği toplamak için bir gün sürüyor Çileklerin yerini bilenler ise en yakın arkadaşına bile yerini söylemiyor Bu meyvenin de en zımnî yanı bu dedi
MAYIS AYINDA BAŞLIYORUZ HAZİRAN AYININ ORTALARINA KADAR BU ÇİLEĞİ TOPLUYORUZ
Dağa yakın yerlerde daha çok fazla organik çileklerini bulduklarını tabir eden Okan Karaca ise Ailemizle birlikte dağ çileği toplamak için seferber oluyoruz Genelde kimsenin ulaşamadığı yerlere giderek dağ çileklerini buluyoruz Bulduğumuz yerleri de kendimiz kimseye söylemiyoruz Günde en fazla 1 kilo bulabiliyoruz Mayıs ayında başlıyoruz haziran ayının ortalarına kadar bu çileği topluyoruz Kendim daha çok ticaretini yapıyorum 150 TL’den başlıyor 200 TL’ye kadar çileği satıyoruz Kendime harçlık kazandırıyor Dağ çileğini toplamak bizi yorsa da yararı güzel diye konuştu
REÇELİ ÇOK LEZZETLİ
Çok sıkıntı kaideler altında dağ çileklerini topladıklarını kilosunun 200 TL’ye çıktığını tabir eden Eda Aydın da Dağ çileğini reçel yapmak için topluyoruz Reçeli sahiden çok lezzetli diye konuştu
Ahmet Altay İHA