Bu yıl birinci kere gerçekleştirilen Olivia İstanbul- Zeytin ve Zeytinyağı Fuarı ve Ulusal Doruğu, düzenlenen merasimle açıldı. Fuarın açılışını gerçekleştiren TOBB İdare Konseyi Üyesi ve Aydın Ticaret Odası (AYTO) Lideri Hakan Ülken; “Üretimin satışa dönüşmesinde fuarların büyük bir hissesi var” dedi.
Aydın Ticaret Odası ve Aydın Ticaret Borsası’nın katkılarıyla birinci sefer düzenlenen İstanbul Zeytinyağı Şenliği, İstanbul Fuar Merkezi kapılarını ziyaretçilerine açtı. Zeytinyağı tanıtımı ve tüketiciyi bilinçlendirmek gayesiyle gerçekleştirilen fuarda, Aydın’ın sarı altını olarak bilinen zeytinyağı ise memleketler arası seviyede tanıtıldı. Fuarın açılışını gerçekleştiren TOBB İdare Konseyi Üyesi ve AYTO Lideri Hakan Ülken ise fuarların kıymetine dikkat çekti.
Türkiye’nin ve Aydın’ın özel üretilmiş ve birçoğu kalite mükafatı kazanmış zeytinyağı markalarının tüketiciye tanıtıldığı fuarda, tüketiciyi bilinçlendirmek emeliyle birlikte üstün kaliteli eserler de ziyaretçilerin beğenisine sunuldu. Türkiye’nin en sağlıklı mahsullerinden biri olan zeytin ve büyük emekle elde edilen zeytinyağı üzerine tadım eğitimlerinin de verildiği fuarda “İyi zeytinyağını nasıl tanırız?” başlığı altında uzmanlar tarafından bilgiler paylaşıldı.
2021 yılında, Aydın Ticaret Borsası tarafından Türk Patent ve Marka Kurumu ile ilgili kurumlar nezdinde ve Avrupa Birliği’nde tescillenen Aydın Memecik Zeytini ve zeytinyağı da fuarda sergilenen Coğrafik İşaretli eserler ortasında yerini aldı. Yaklaşık 20 bin ziyaretçinin geldiği ve 3 gün süren fuarda, Aydın Ticaret Odası’nın hazırladığı kısımda Aydın zeytinyağı ve eserleri sergilendi.
Fuar hakkında açıklamalarda bulunan TOBB İdare Konseyi Üyesi ve Aydın Ticaret Odası Lideri Hakan Ülken; “Üretimin satışa dönüşmesinde fuarların büyük bir hissesi var, AYTO olarak, üyelerimizin ticari faaliyetlerini geliştirmeleri ve yeni iş fırsatları edinmeleri için odamızda buna yönelik eğitim ve üyelerimizin edindikleri bilgileri destekleyecek, ticari hayatta daha faal yer almalarını sağlayacak fuarlara iştiraklerini sağlamayı önemsiyoruz. Bu fuarda Aydın’ımızı ve odamızı tanıtmak için açtığımız standımız bizim için gurur verici. Fuarlar, üyelerimiz için yeni iş irtibatları kurmaları için istişare ortamları oluşturmanın yanı sıra üyelerimizin fuardan edindikleri yeni uygulamalar, eser çeşitleri hakkındaki bilgi ve görüşmeler sonucunda dala ve vilayet iktisadına katkı sağlamış oluyoruz” dedi. – AYDIN