YENİLENEN MEZE BY THE SEA RESTAURANT, SIX SENSES KAPLANKAYA’DA AÇILDI

Dünya çapında ünlü bütünsel wellness tecrübesi ve seçkin mimarisi ile fark yaratan Six Senses Kaplankaya, Eat with Six Senses ve sürdürülebilirilik ideolojisi ışığında hazırlanan sofistike lezzetleri ve menüsü ile dikkat çekiyor. Yeni açılan Meze by The Sea Restaurant’da, tecrübeli Executive Chef John Bakker, Head Chef Ahmet Özuçucu ve Chef Orçun İdiz idaresinde hayata geçirilen menüler unutulmaz bir gastro tecrübe sunuyor.

Chef Orçun İdiz, Executive Chef John Bakker, Head Chef Ahmet Özuçucu

Six Senses Kaplankaya’nın sevilen restoranı; Meze by the Sea, Ege kültürünü yansıtan spesiyallerini kendi yorumuyla harmanlayarak yeni bir bakış açısıyla konuklarına sunuyor. Six Senses Kaplankaya’nın kendi organik bahçesinden hasat ettiği meyve ve sebzelerle hazırlanan ayırt edici aromalara sahip mezeler, konukların ayakları altına serilmiş görkemli Ege denizi görüntüsüyle tüm duyulara hitap eden bir gastro şölen yaşatıyor.

Ege kültürünü konuklarla buluşturan Meze By The Sea; mezelerde yörenin meşhur Gambilya fasülyesinden yapılan Fava ve Ege otları ile ön plana çıkarken; menü, Kaya Koruğu salatası üzere lokal lezzertler ve Six Senses Kaplankaya’nın organik bahçesinden toplanan materyallerle hazırlanan seçeneklerle renkleniyor. Ana yemeklerde Bozburun yolu ahtapot ve taze balık çeşitlerinin ön planda olduğu menüde, kireçte kabak tatlısı ve keçi sütünden kesme dondurma ile Ege denizine karşı yaşanan gastro tecrübe doruklara çıkıyor.

Six Senses Kaplankaya, yenilenen Meze by The Sea Restaurant’da, tamamı taze ve mahallî üreticilerden temin edilen eserlerle hazırlanan lezzetli menüleri özel bir atmosferde konuklarla buluşturarak, damak zevkini ve ruhu heyecanlandırmayı garanti ediyor.

Daha fazla bilgi için http://www.sixsenses.com/resorts/kaplankaya/destination adresini ziyaret edebilirsiniz.