Sağlıklı kilo kaybı için 10 altın besin

Koronavirüs salgını sebebiyle mutfakta daha fazla vakit geçirir olduk. Üstüne kısıtlamalar da eklenince hareketsizlikten kilo almak kaçınılmaz hale geldi. Pendik Medipol Üniversitesi Hastanesi Beslenme ve Diyet Kısmı’ndan Diyetisyen Gizem Gençyürek, sağlıklı bir beslenmede yer alması gereken 10 besini açıkladı. Dyt. Gençyürek, bilhassa Kovid-19 pandemisi periyodunda alınan kiloları vermek isteyenlerin diyet yaparken bağışıklık sistemlerini de güçlendirecek besinleri tüketmesi gerektiğine dikkati çekti.

ZENCEFİL, YULAF EZMESİ, KEFİR, YOĞURT

Yeşil çayın bağışıklığı güçlendirirken metabolizmayı da hızlandırdığına değinen Dyt. Gençyürek, “Yeşil çay, yüksek antioksidan özelliğiyle ödem atmaya yardımcıdır. Metabolizmayı hızlandırır. Sindirimi rahatlatır. Bedendeki yağ yakımını hızlandırır. Bağırsak hastalıklarına uygun gelir. İnsülinin daha tesirli çalışmasını sağlayarak diyabet riskini azaltır. Bağışıklığı güçlendirir. Makûs kolesterolü düşürür.” diye konuştu.

Dyt. Gençyürek, şöyle devam etti: “Yulaf ezmesi güzel bir lif kaynağı olma özelliğiyle kabızlığı önler. Kan şekerini dengelemeye ve makus kolesterolü düşürmeye yardımcıdır. Bağırsakların tertipli çalışmasını sağlayarak kilo vermeye yardımcıdır. Bedene antioksidan sağlar. Bağışıklık sistemini düzenler. Kefir ise bağırsakları çalıştırır. Sindirim sisteminin düzenlenmesini sağlar. Bağışıklık sistemini güçlendirir. Beden direncini artırır. Safra kesesi hastalıklarına düzgün gelir. Metabolizmayı hızlandırır. Yoğurt da bağırsak sıhhatine yeterli gelir. Bel etrafı yağlanmasını azaltır. Bağışıklığı güçlendirir. Kalp damar hastalıklarına âlâ gelir. Yüksek kalsiyum içeriğiyle kemik sıhhati için kıymetlidir. Zencefil ise metabolizmayı hızlandırır. Yağ yakımını artırır. Bağışıklık sistemini güçlendirir. İshale ve bağırsak rahatsızlıklarına güzel gelir. Mide bulantısına uygun gelir. Mide ve bağırsaklardaki gazı söktürür.”

TOKSİN ATILIMI İÇİN YEŞİL KABAK

Türk kahvesinin de gün içinde tüketilmesi gerektiğinin altını çizen Dyt. Gençyürek, şu bilgileri verdi: “Türk kahvesi metabolizmayı hızlandırır, kilo vermeye yardımcıdır. Uzun mühlet tokluk sağlar. Bedene zindelik verir. Yağ yakımını hızlandırır. Zihinsel yorgunluğu önler. Karaciğer yağlanmasını maniler. Pul biber ise metabolizmayı hızlandırarak yağ yakımını artırır. İltihap sökücüdür. Hazımsızlığa güzel gelir. Bağışıklığı güçlendirir. Sindirimi kolaylaştırır. C vitamini kaynağıdır. Hindistan cevizi yağı ise metabolizmayı ve yağ yakımını hızlandırır. Uygun kolesterol ‘HDL’nin yükselmesini sağlar. Diş sıhhatine yeterli gelir. Dermatite güzel gelir. Bel etrafı yağlanmasını azaltır. Uzun mühlet tokluk sağlayan çiğ badem de kilo vermeye yardımcıdır. Zihinsel ve bedensel yorgunluğa yeterli gelir. Kalp-damar hastalıkları riskini azaltıyor. Kan şekerini dengeleyerek, diyabet riskini azaltır. Makûs kolesterol düşmesine yardımcıdır. Safra kesesi taşı oluşumunu mahzurlar. Yeşil kabak ise yüksek lif içeriğiyle bağırsak sıkıntılarına âlâ gelir. Bedenden toksinlerin atılmasını sağlar. Kilo vermeye yardımcıdır. Yüksek tansiyonu ve makus kolesterolü düşürür. Hemoroide yeterli gelir. Bağışıklık sistemini güçlendirir.”