Nohut Düdüklüde Kaç Dakikada Pişer?

 

 

 

Nohut yemeği vazgeçilmez ve lezzetli yemeklerimizden biri.Çok seviyoruz ve yemelere doyamıyoruz.Bu çok sevilen yemeği düdüklüde de yapabilirsiniz.Eğer düdüklü tencerede etsiz ve sade olarak yaparsanız pişirme süreniz 20-25 dakikadır.Eğer etli olarak yaparsanız 35-40 dakikadır.Biz bugün sizlerle düdüklü tencerede etli nohut yemeğini paylaşacağız ;

 

 

 

Malzemeler ;

 

 

  • 1 adet orta boy kuru soğan
  • 1 paket domates püresi ( su ve salça karışımı da kullanabilirsiniz.)
  •  350 gram dana kuşbaşı
  •  2 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 su bardağı nohut
  • 2 adet sivri biber
  • 2 tatlı kaşığı tuz
  • 2 su bardağı su

 

 

 

Yapımı ;

 

 

  • Nohutları suya koyalım ve bekletelim,
  • Düdüklü tenceremize tereyağımızı koyalım,
  • Dana kuşbaşı olan etleri içine atın ve kavurun,
  • Soğanları ve biberleri doğrayın,
  • Etler kavrulunca soğanları düdüklü tencereye ilave edin,
  • Soğanlar yumuşamaya başlayınca biberleri de ilave edin,
  • Biberler de kavrulduktan sonra domates püresi yada hazırladığınız su ve salça karışımını düdüklü tencereye ekleyin,
  • Nohutların suyunu süzüp düdüklü tenceremize koyalım ve karıştıralım,
  • Sıcak suyu ve tuzu ekleyerek düdüklünün kapağını kapatın,
  • Düdük ötünce altını kısıyor ve 35-40 dakika pişiriyoruz.
  • Eğer nohutunuzu 1 gece önceden ıslattıysanız 15-20 dakikada pişer.
  • Afiyet Olsun.

Yazar: editör

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir