Krem Karamel Tarifi

 

Krem karamel basit ama şık bir sunuma sahip olan tatlılarımız arasında .Sütlü tatlı severler için de güzel bir alternatif.Krem karamel tarifimize geçelim ;

 

 

Malzemeler ;

 

  •  6 su bardağı bardak süt,
  • 4 tane yumurta,
  • 4 yemek kaşığı un,
  • 1 su bardağı toz şeker,
  • 1 paket vanilya.

 

Karameli için;

 

  • 3 yemek kaşığı toz şeker.

 

 

Yapımı ;

 

  1. Sütü derin tencereye koyun.

  2. Toz şekerini ekleyip, karıştırdıktan sonra kısık ateşte 3-4 dakika kadar pişirin.

  3. O arada bir kapta yumurta ve  vanilyayı karıştırın

  4. Ilık durumda olan şekerli süt karışımına azar azar  ekleyin.

  5. İyice çırptığınız karışımı kısık ateşte 4 dakika pişirdikten sonra ocaktan alın.

  6. Karamel için; toz şeker, teflon tavaya alınır ve orta ateşte yakmadan eritilir.Eriyen karamel sertleşmeden hemen kaşık yardımı ile kaselere bölüştürülür.

  7. Tatlıyı pişireceğiniz fırın kaplarının tabanına hazırladığınız karameli paylaştırın ve tepsiye yerleştirin.

  8. Kaselerin yarısına gelecek şekilde soğuk suyu fırın tepsisine ekleyin.

  9. Önceden ısıtılmış 120 derece fırında yaklaşık 45-50 dakika kadar pişirin.

  10. Oda ısısında soğumaya bırakılır

  11. .Krem karameller soğuduktan sonra ters çevirerek kalıplarından çıkartın.

  12. Servin edebilirsiniz.Dilerseniz üstüne küçük meyvelerle de süsleyebilirsiniz.Afiyet Olsun.

Yazar: editör

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir