Havuç Kaç Dakikada Haşlanır ?

 

 

 

Havucu pişirmek için 2 yöntem vardır . Bunlardan ilk olanı hepimizin bildiği suda pişirme yöntemidir. Suda pişirme yönteminde havuçlarınızın boyutuna göre sürelerde oynama olur. Öncelikle havucu olabildiğince az kesmek daha faydalıdır. Eğer 2 -3 cm. boyutlarında keserseniz 15-20 dakika içinde , 2 parçaya bölüp atarsanız 25-30 dakika içerisinde havuçlarınız haşlanmış olur. Diğer yöntem ise buharda pişirme yöntemidir. Buharda pişirmek için özel tencereniz yoksa bile kolaylıkla kendinize buharda pişirme yapabileceğiniz bir tencere yapabilirsiniz.Bunun için yapmanız gereken derin bir tencereye su koymak ve daha sonra tel süzgeci tencereye suyla arasında mutlaka suyun kaynamasını da hesap ederek suyla kesinlikle temas etmeyecek kadar suyu azaltmak yada arttırmaktır.Havuçları bu şekilde 20-25 dakika içinde buharda haşlayabilir ve hiç bir besin değerinin kaybolmamasını da sağlamış olursunuz.Buharda pişirme işleminde tencere kapağı kapalı olmalı ve açılmamalıdır. Su yüksek sıcaklıkta olmamalı ve su azalıyorsa eklenmelidir. Tencerenin içinde oluşan buharı mümkün olduğunca kaybetmemek önemlidir.Bu yöntemle sadece havuç değil istediğiniz her sebzeyi pişirebilir ve hatta balık bile yapabilirsiniz.

Yazar: editör

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir