Bu İngiltere fırınına ‘yasadışı sprinkles’ kullanmayı bırakması emredildi

Fırın sahibi Rich Myers, “sprey polisinden” bir ziyaret geleceğini hiç düşünmemişti.

“Normalde açıktık ve Trading Standards’tan bir adam geldi, o da şu insanlardı. İngiltere’nin Leeds kentindeki Get Baked’in sahibi Myers, As It Happens’ın sunucusu Carol Off’a söyledi.

“Ve ‘Yasadışı sprinkles sattığınız için soruşturuyorsunuz’ dedi. Ve bunu ilk bildiğimiz şey bu.'”

Get Baked, Amerika Birleşik Devletleri’nden ithal edilen ve Myers’ın İngiliz türünden pişirmek için çok daha iyi olduğunu söylediği sprinkles kullanıyor. Ancak Amerikan sprinkleslerinin, unlu mamullerde kullanımı onaylanmayan bir gıda boyası içerdiğini yeni öğrendi.

Buna eritrosin denir, Kırmızı Boya No. 3 veya E 127 olarak da bilinir ve yalnızca Birleşik Krallık kuralları buna izin verir BBC News’e göre, şekerlenmiş kirazlarda ve kokteyl kirazlarında kullanılacak. Araştırmalar, çocuklarda hiperaktivite ve erkek sıçanlarda tiroid tümörü riskinin artmasıyla bağlantılı olabileceğini öne sürdü.

“Dinleyin, ben bilim adamı değilim ve eğer öyle diyorlarsa, onlara inanıyorum. “dedi Myers. “Ama söyleyebileceğim tek şey, bence çocuklarda hiperaktiviteye yol açan pek çok şey yasaldır, örneğin çok sayıda gazlı içecek ve kafein içeren gazoz satan birçok küresel şirket gibi… ve bence bu muhtemelen adil olmak gerekirse, sprinklerlerden daha fazla sorun.”

‘Sprinklegate’

West Yorkshire Trading Standards, Birleşik Krallık’ta tüketiciyi koruma yasasını uygulayan ajansın bölgesel şubesi, As It Happens’in yorum talebine yanıt vermedi, ancak Twitter’da medyanın “sprinklegate” ile ilgili talepleri tarafından bombalandığını ve kararının arkasında olduğunu söyledi.

“Verilen tavsiyenin arkasındayız ve katkı maddeleri içeren ithal gıdaları kullanmak isteyen tüm gıda işletmecilerini, bunların Birleşik Krallık’ta kullanımına izin verilip verilmediğini kontrol etmeye çağırıyoruz” dedi. sprinkles yaptı.

Ne Ticaret Standartları ne de Birleşik Krallık

(Rich Myers tarafından gönderildi)

Bu arada Myers, kalitesiz bir yerel ürünle yetinmek yerine serpiştirmeyi tercih ediyor.

“Renkler akıyor, canlı değiller, canlı değiller. iyi pişirmeyin” dedi.

(Get Baked’in Facebook sayfasında yaptığı değerlendirmede daha az cömert davrandı ve şöyle yazdı: “Onlar tamamen s–t ve onlardan nefret ediyorum.”)

Bunun yerine, en çok satan ahududulu sırlı çörek kurabiyeleri ve “Bruce Doğum Günü” gibi sprinkler içeren Get Baked ürünlerini çekiyor.

“Bruce adında çok iyi bilinen bir çikolatalı kek satıyoruz. 24 katlı çikolatalı kek” dedi. “Bruce’un doğum günü versiyonunu yapıyoruz, eğer doğum gününüzse Bruce’a ücretsiz olarak sprinkles koyacağız. Ama belli ki artık bunu yapamayacağız.”

Sprinkler için biri bizi ispiyonladı. Deli, biliyorum.- Rich Myers, fırın sahibi

Myers, “yasadışı” sprinkleri kendisinin ithal etmediğini, ancak bunları bir İngiliz tedarikçiden satın aldığını söylüyor. Aslında, Birleşik Krallık’ta oldukça yaygın olarak satıldığını ve birçoğunun kendisinden çok daha büyük olan birçok fırın tarafından kullanıldığını söylüyor.

“Püskürtme polisi çok meşgul olacak ve serpinti polisinin gazabını ilk hisseden olmamız çok yazık, ama kesinlikle gazabını hissettik, orası kesin .”

Bu blogcu, kızarmış risotto toplarıyla Dünya Yulaf lapası Yapımı Şampiyonası’nı kazandı. , ancak birinin onu ihbar etmiş olabileceğinden şüpheleniyor.

“Birisi sprinkler için bizi ispiyonlamış.

Ama geriye dönüp baktığımda, bana büyük bir iyilik yaptılar çünkü şu anda bir Kanada radyo istasyonuyla konuşuyorum ve ayrıca Yeni Zelanda, Avustralya, Amerika ve Birleşik Krallık’taki hemen hemen her şehirle konuştum. Biliyorsunuz, bu onlar için biraz geri tepti, değil mi?”

Sheena Goodyear tarafından yazıldı. Röportajın yapımcılığını Ashley Fraser yaptı. 

.