Bu soğuk havalarda içinizi ısıtacak, lezzetine doyum olmayacak bir kurabiye. Kurabiye dendiğine bakmayın lezzetini adeta brownie. Hafta sonu lezzetli bir kaçamak isterseniz bu tanımı kesinlikle denemelisiniz. Ayrıyeten tanımda kullanılan şerbeti kahveli yaparak enfes bir lezzet daha tadabilirsiniz.
KAKAOLU ISLAK KURABİYE
Malzemeler;
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1 çay bardağı şeker
- 125 gr margarin
- 4 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 3 su bardağı un
- Beyaz çikolata
- 80 gr damla çikolata
Yapılışı;
- Yoğurma kabında yumurtayı çırpalım. Üzerine şekeri ve margarini ekleyerek çırpmaya devam edelim.
- Sıvı yağ, elenmiş kakao, kabartma tozu, vanilya ve unu ekleyerek yoğuralım.
- Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde modüller alarak yuvarlayalım ve damla çikolataya batırark tepsiye yerleştirelim. Evvelden ısıtılmış 170 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirelim.
- Fırından çıkan kurabiyelerimizin üzerine benmaride erittiğimiz çikolatayı ince şeritler halinde gezdirelim.
Şimdiden afiyet olsun, tekrar görüşene dek afiyet olsun.
